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Page 3: Table Of Contents
目錄 ■ 使 用 前 的 準 備 與 須 知 ■ 清 潔 及 保 養 頁 頁 重要安全資訊 清潔及保養 首次使用前須知 層架拆卸與安裝 使用注意及建議事項 內隔熱罩拆卸與安装 水箱的拆卸與安裝 安全注意事項 安裝說明 ■ 其 他 須 知 產品及配件結構圖 頁 控制面板 故障排解 41-42 控制面板 -基本功能說明 產品規格... -
Page 4: 重要安全資訊
使用前的準備與須知 ■ 重 要 安 全 資 訊 本說明包含有關產品安全、使用、維護及保養的重要資訊， 6. 使用蒸焗爐時切勿離開，尤其正當在使用紙、塑膠或其 請仔細閱讀本說明書， 並將本說明書存放於容易提取的地方， 他易燃材料的物件進行烹調。當用作為食物加熱時， 以備將來查閱。 紙張可能會著火或燒焦，某些塑料則可能溶化。如發現 有物件在蒸焗爐內或外被點燃或冒煙，請將爐門關上並 ■ 首 次 使 用 前 須 知 關掉蒸焗爐。同時拔掉電源線並將裝設有漏電斷路器的 插座電源切斷。 此產品很重，需要兩個人或以上安裝或移動此產品 7. 切勿在爐內使用腐蝕性化學品或氣體。此蒸焗爐專為加 ， 必 須 將 產 品 放 置 在 堅 固 及 平 穩 的 表 面， 否 則 會 造 成 熱食物或烹煮食物而設計，並不適合工業或實驗用途。... -
Page 5: 安全注意事項
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Page 6: 產品及配件結構圖
使用前的準備與須知 ■ 產 品 及 配 件 結 構 圖 控制面板 清水箱 廢水箱 出風口 頂部發熱管 排風口 爐燈 蒸氣進入口 爐門 1 . 控 制 面 板 ： 用於操作蒸焗爐 （ 詳細請參考控制面板說明 ） 2 . 廢水箱: 用於收集蒸煮及除垢後蒸發盤及管道內的廢水 3 . 清水箱：用於盛載清水以產生蒸氣 4 . 出 風 口 ： 排出爐內多餘的熱氣及水蒸氣。 5 . - Page 7 使用前的準備與須知 燒 烤 架 蒸 盤 ( 有 疏 氣 孔 ） 焗 盤 ( 接 油 盤 ） 隔 熱 手 套 海 綿 1 . 燒 烤 架 (A) 主要用於所有使用發熱管加熱的模式，如各個「燒烤」或「熱風對流」或「熱風」等模式使用。 (B) 如需進行多層煮食，建議將此燒烤架放於較底層的位置，如進行三層煮食，請放於最底位置。可使爐腔內空氣更流通、 讓爐腔溫度更平均。 (C) 食物無容器盛放時，請用牛油紙或鍚紙，平鋪在燒烤架上使用。 2 . 蒸 盤 ( 有 疏 氣 孔 ） (A) 主要用於「蒸氣」時使用。其疏氣孔設計亦可用於其他烹調模式。...
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Page 8: 控制面板
使用前的準備與須知 ■ 控 制 面 板 爐燈鍵 童鎖鍵 選擇鍵 選擇鍵 返回鍵 面板升降鍵 電源鍵 時間鍵 確定鍵 預約/時鐘設定 確定 / 開始 / 暫停設定 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 6 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 6 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07... -
Page 9: 控制面板 -基本功能說明
使用前的準備與須知 ■ 控 制 面 板 - 基 本 功 能 說 明 圖 示 功 能 說 明 選擇鍵 功能 / 時間 / 溫度設定 確定鍵 確定 / 開始 / 暫停設定 返回鍵 1. 返回/取消； 2. 在設置過程中，按返回鍵可回到上一個畫面，即可重新調整烹調模式或烹調時間。 3. 靜音模式 啟動靜音模式 : 在待機狀態下長按返回鍵 3 秒即啟動靜音模式，顯示屏上靜音圖示亮起，按鍵 音效提示關閉。... -
Page 10: 控制面板 -特別功能說明
使用前的準備與須知 ■ 控 制 面 板 - 特 別 功 能 說 明 組 合 鍵 功 能 圖 示 功 能 說 明 在烹調過程中，同時按【童鎖鍵 + 爐燈鍵】3 秒，溫度顯示切換為 組合鍵： 爐腔實際溫度。 爐腔溫度顯示 ■ 控 制 面 板 - 主 要 功 能 介 紹 時... -
Page 11: 控制面板 -主要功能詳細說明
■ W3MS450_18Jan2022_OL.indd 9 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 9 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07... - Page 12 ■ W3MS450_18Jan2022_OL.indd 10 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 10 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07...
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Page 13: 使用及烹調小貼士
使用前的準備與須知 ■ 使 用 及 烹 調 小 貼 士 1. 所有烹調模式的最短設定的時間為 5 分鐘。( 除 ‘追加 (c) 加熱前或加熱途中請攪拌。 烹調時間’功能外 ) (d) 加熱後， 先讓食物在爐內放置片刻， 略加攪拌後取出。 (e) 使用奶瓶或加熱嬰兒食物後，即攪拌或搖動， 2. 完成烹調後，風扇會延時工作 3 分鐘，將爐腔內的熱 餵食前應檢查溫度，避免燙傷。 量排出，這是正常現象。 5. 如要在烹調過程中，檢查食物溫度，必須使用焗爐專 3. 烹調過程中，如果將爐門打開，蒸焗爐會自動暫停； 用的溫度計檢查。如果食物烹調時間不足則再放入爐內 將 爐 門 關 上， 則 自 動 啟 動 並 按 餘 下 設 定 時 間 及 溫 度 繼續烹調。... -
Page 14: 設置時鐘
操作方法說明 ■ 設 置 時 鐘 首次開機後，蒸焗爐發出「必」一聲後即進入待機畫面，時鐘默認顯示 12：00 ( 如下圖 )， 顯示屏全亮。 在開機後畫面後，若在 5 分鐘內沒有進行任何操作，會自動進入省電模式，此時顯示屏熄滅，省電模式下只有電源鍵能操作。 省電模式下按“電源鍵”退出省電模式，機器進入開機後畫面。 例如：設置現前時間為 13 時 20 分。 操作步驟： 1. 在待機畫面下， 長按設置鍵 3 秒，小時位閃爍 ( 如下圖 )； 2. 按 < > 鍵直到顯示小時位轉至 13，按 確認。 ( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. -
Page 15: 蒸氣模式
操作方法說明 ■ 蒸 氣 模 式 此模式以蒸氣烹調食物，可保留食物原有的味道，營養及顏色。適合蒸煮蔬菜，肉類，海鮮或燉湯等。 每次使用前，請確保水箱已加滿水。 溫度 時間 開機預設 100°C 20 分鐘 設定範圍 50°C - 110°C 5 分鐘 - 6 小時 59分鐘 例如：設置烹調時間為 1 小時 40 分鐘，溫度為 90 °C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，按 > 鍵 蒸氣模式圖示閃爍，按 確認功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. -
Page 16: 熱風加蒸氣模式
操作方法說明 ■ 熱 風 加 蒸 氣 模 式 以熱風煮食並加入蒸氣，讓烹調的食物不會因烤焗的高溫而流失水份。背部風扇使熱風均勻循環流動，可確保多層烤 焗的食物受熱更平均。適用於煮各種食物。可把食物放在鋪有錫紙或牛油紙的焗盤上直接烤焗。每次使用前，請確保 水箱已加滿水。 溫度 時間 開機預設 120°C 30 分鐘 設定範圍 80°C - 200°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 例如：設置烹調時間為 40 分鐘，溫度為 210°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，按 > 鍵至 熱風加蒸氣模式圖示閃爍，按 確認功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至 小時選項。... -
Page 17: 全功能蒸焗模式
操作方法說明 ■ 全 功 能 蒸 焗 模 式 此模式集合上下火、熱風、蒸氣功能於一身，全功能的完美結合。煮食過程中加入蒸氣，讓烹調的食物不會因烤焗而 流失水份。適用於煮各種食物。 例如較大的肉類或烤焗濕潤的蛋糕。可把食物放在鋪有錫紙或牛油紙的焗盤上直接烤 焗。每次使用前，請確保水箱已加滿水。 溫度 時間 開機預設 180°C 20 分鐘 設定範圍 80°C - 230°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 例如 : 設置烹調時間為 40 分鐘，溫度為 210 °C 操作步驟： 1. 在待機狀態下，按 > 鍵至 全功能蒸焗模式圖示閃爍，按... -
Page 18: 頂部 / 底部 /上下燒烤模式
操作方法說明 ■ 頂 部 / 底 部 / 上 下 燒 烤 模 式 設有三種不同的燒烤模式，分別為頂部燒烤模式，底部燒烤模式和上下燒烤模式 ( 頂部及底部燒烤 ) 。 可因應食材種類和所需的烹調效果去選擇合適的燒烤模式。 可把食物放在鋪有錫紙或牛油紙的燒烤架或焗盤上直接烤焗。 頂部燒烤模式 : 適合燒烤食材或用於烤焗的最後階段，作加強食物金黃度及烤色的作用。 底部燒烤模式 : 適合烘焙的最後階段或局部時段只需底部加熱的食物，如薄餅或馬卡龍等菜式。熱力會從底部散發出來。 上下燒烤模式 : 傳統的一層烘焙與烤焗。熱力會從上面及底部散發出來，使食物達到均勻的烤焗效果。適用於 烹調肉類、魚類、麵包以及各式曲奇、糕點及甜品等。尤其適合頂部有濕潤配料的蛋糕。 頂部 / 底部 燒烤模式 溫度 時間 開機預設 180°C 25分鐘 (頂部燒烤模式) / 20分鐘 (底部燒烤模式) 設定範圍... - Page 19 操作方法說明 II) 上下燒烤模式 溫度 時間 開機預設 180°C 30分鐘 設定範圍 50°C - 230°C 5 分鐘 - 3 小時59分鐘 例如:設置烹調時間為 40 分鐘，頂部發熱管溫度為 200°C，底部發熱管溫度為 180°C。 操作步驟: 1. 在待機狀態下，按 > 鍵至 上下燒烤燒烤模式圖示閃爍，按 確認功能。(如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 2. 按 確認小時位 00 設定。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 按 < > 鍵直到顯示分鐘轉至 40，按 確認。( 如下圖...
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Page 20: 熱風模式
操作方法說明 ■ 熱 風 模 式 設有風扇在背部，風扇會將背部發熱線產生的熱氣，均勻地送到爐中每一個角落。使多層烤焗的食物受熱更平均。 可使用於一層或以上的烤焗。可把食物放在鋪有錫紙或牛油紙的焗盤上直接烤焗。 溫度 時間 開機預設 120 °C 20 分鐘 設定範圍 50°C - 230°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 例如：設置烹調時間為 40 分鐘，溫度為 210°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，按 > 鍵至 熱風模式圖示閃爍，按 確認功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至小時 選項。... -
Page 21: 加強熱風對流模式
操作方法說明 ■ 加 強熱 風 對 流 模 式 以較短時間烤焗食物，加快烹調時間。適用烤焗體積較大的肉類及糕點。建議把食物放在鋪有錫紙或牛油紙的 焗盤上直接烤焗。 溫度 時間 開機預設 180 °C 25 分鐘 設定範圍 80°C - 230°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 例如：設置烹調時間為 40 分鐘，溫度為 210°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，按 > 鍵至 加強熱風對流模式圖示閃爍，按 確認功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動 跳至小時選項。... -
Page 22: 熱風對流模式
操作方法說明 ■ 熱 風 對 流 模 式 上下發熱線及背部風扇同時運作，用於各種烤焗菜式，如肉類、海鮮類、薄餅、麵包以及各式曲奇、糕點及 甜品 等。可把食物放在鋪有錫紙或牛油紙的燒烤架或焗盤上直接烤焗。 溫度 時間 開機預設 160°C 20 分鐘 設定範圍 80°C - 230°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 例如：設置烹調時間為 40 分鐘，頂部發熱管溫度為 210°C，底部發熱管溫度為 180°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，按 > 鍵 至熱風對流模式圖示閃爍，按 確認功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動 跳至小時選項。... -
Page 23: 解凍模式
操作方法說明 ■ 解 凍 模 式 以蒸氣去解凍冷藏或冷凍食物。每次使用前，請確保水箱已加滿水。 溫度 時間 開機預設 50 °C 20 分鐘 設定範圍 40°C - 60°C 5 分鐘 - 3 小時 59 分鐘 例如：設置烹調時間為 1 小時 40 分鐘，溫度為 60°C。 操作步驟： 解凍模式圖示閃爍，按 確認功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至 1. 在待機狀態下，按 < 鍵至 小時選項。... -
Page 24: 乾果模式
操作方法說明 ■ 乾 果 模 式 以低溫熱風抽乾食物，適合製作各種生果片，蔬菜片或肉乾。 溫度 時間 開機預設 80°C 20 分鐘 設定範圍 40°C - 90°C 5 分鐘 - 12 小時 59 分鐘 例如：設置烹調時間為 2 小時，溫度為 90°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，按 < 鍵至 乾果模式圖示閃爍，按 確認功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至 小時選項。 2. 按 < > 鍵直到顯示小時位轉至 02，按 確認。( 如下圖... - Page 25 操作方法說明 ■ 預 熱 模 式 預熱模式有蒸氣和烤焗兩種預熱模式選擇，使爐腔達至預設溫度。 蒸氣預熱 烤焗預熱 溫度 溫度 開機預設 100°C 180°C 設定範圍 50°C - 110°C 100°C - 230°C 兩種預熱功能的烹調時間均毋需設定；當達到設定的預熱溫度時，會發出聲效提示操作已完成。 預熱進行中，顯示之時間為現在時間。 如進行蒸氣預熱，每次使用前，請確保水箱已加滿水。 蒸氣預熱模式 例如：以蒸氣進行預熱，設置烹調溫度為 100°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，按 < 鍵至 預熱模式圖示閃爍，01是蒸氣模式，按 確認功能。 ( 如下圖 ) 2. 此時自動進入烹調溫度的設置；按 確認預設溫度 100°C 的設定。 ( 如下圖 ) 3.
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Page 26: 預熱模式 (蒸氣)
操作方法說明 II) 烤焗預熱模式 例如：以烤焗進行預熱，設置烹調溫度為 200°C。 操作步驟： 在待機狀態下，按 < 鍵至 預熱模式圖示閃爍，02是烤焗模式。 按 確認功能。( 如下圖 ) 2. 此時自動進入烹調溫度的設置；按 < > 鍵直到顯示溫度轉至200°C，按 確認。 ( 如下圖 ) 3. 設置完成，開始預熱。( 如下圖 ) 預熱結束時蒸焗爐會發出聲效提示操作已完成。預熱完成後，客人可以根據需要， 選擇其他烹調模式進行烹調。 注意: “烹調過程中調校/ 結束後追加時間功能”功能不適用於此模式。 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 24 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 24 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07... -
Page 27: 發酵模式
操作方法說明 ■ 發 酵 模 式 此模式 以蒸氣運 作，使爐腔達至已調校 的穩定而潮濕的環境。用於麵糰發酵：如薄餅的餅底或製作麵 包的麵糰。 麵糰發 酵速度會 較室溫 下快，麵糰表面也不會過乾。 每次使用前，請確保水箱已加滿水。 溫度 時間 開機預設 35 °C 40 分鐘 設定範圍 25°C - 50°C 10分鐘 - 12 小時 59 分鐘 例如：設置烹調時間為 50 分鐘，溫度為 35°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，按 < 鍵至 發酵模式圖示閃爍，按旋鈕... -
Page 28: 保溫模式
操作方法說明 ■ 保 溫 模 式 以熱風保溫食物，適合將剛煮的食物保溫。 溫度 時間 開機預設 40°C 20 分鐘 設定範圍 30°C - 60°C 5 分鐘 - 12 小時 59 分鐘 例如：設置烹調時間為 1 小時 30 分鐘，溫度為 60°C。 操作步驟： 1. 在待機狀態下， 按 < 鍵至 保溫模式圖示閃爍，按 確認功能。(如下圖)然後畫面會自動跳至小時選項。 2 . 按 < > 鍵直到顯示小時位轉至 01，按 確認。( 如下圖... -
Page 29: 除垢模式
操作方法說明 ■ 除垢模式 長期使用蒸氣功能會導致機內及水管內產生水垢。 當累積使用蒸氣模式或其他帶有蒸氣功能模式的時間達到100個小時，顯示屏上 除垢提示圖示會亮起，提醒用戶進行 除垢模式。直至用戶啟動除垢模式後，圖示才會熄滅。 除垢模式分兩個階段：除垢階段、清洗階段。當需要倒掉接水盤內的污水時，顯示屏上 會相應亮起去提醒用戶。 除垢模式需配合除垢劑使用。客人可選用惠而浦獨家推出的Wpro除鈣去垢劑，此產品適用於蒸爐，有效清空蒸爐管道內 的鈣化聚積物和保持機器良好的操作性能。詳情可到印在說明書封面上的網站了解。 進行除垢模式時，建議使用除垢劑和淨水分量如下： 第 1 階段：除垢，時間為 40 分鐘。建議使用 30 亳升除垢劑和 300 亳升淨水。 第 2 階段：除垢清潔，時間為 10 分鐘。建議使用 300 亳升淨水。 溫度 時間 開機預設 不可調校 50 分鐘 設定範圍 不可調校 不可調校 操作步驟： 1 . 第 1 個階段：除垢 A. - Page 30 操作方法說明 第 2 個階段: 除垢清潔 打開爐門，將 300 亳升淨水倒入水箱。 將水箱放回機內並關上爐門，程式會自動啟動，繼續除垢清潔工作。 第 2 個階段完成後，顯示屏會顯示“End”提示，並發出聲效提示，同時顯示屏上 接水盤圖示會亮起， 提醒用戶倒掉接水盤內的污水。 請倒掉污水。 3. 除垢完成。 注意 : 1 . 組合鍵 : “爐腔溫度顯示”功能不適用於此模式。 2. “烹調過程中調校 / 結束後追加時間”功能不適用於此模式。 3. 除垢過程中，如操作有誤 ( 包括操作過程中按暫停或沒有按指示下開關爐門等 )，除垢模式程式會被擾亂而無 法正常運作。建議重新啟動除垢模式並按照除垢模式中的指示再次操作。 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 28 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 28 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07...
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Page 31: 消毒模式
操作方法說明 ■ 消 毒 模 式 以 110°C 高溫蒸氣消毒，可消毒餐具或嬰兒奶瓶等。每次使用前，請確保水箱已加滿水。 溫度 時間 開機預設 120°C 20 分鐘 設定範圍 不可調校 10 分鐘 - 59 分鐘 例如：設置烹調時間為 35 分鐘。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，按 < > 鍵至 消毒模式圖示閃爍，按 確認功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至 分鐘選項。 2. 按 確認小時位 00 設定。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. -
Page 32: 烘乾爐腔模式
操作方法說明 ■ 烘乾爐腔模式 此模式會以高溫加熱爐腔，蒸發爐腔中多餘水份及蒸氣。此功能適用於任何以蒸氣烹調的模式後使用。 溫度 時間 180°C 15 分鐘 開機預設 不可調校 不可調校 設定範圍 操作步驟： 1 . 在待機狀態下，按 < 鍵 至 烘乾爐腔模式圖示閃爍，按 確認功能。( 如下圖 ) 2. 開始烹調。( 如下圖 ) 注意 : 1 .“組合鍵 : 爐腔溫度顯示”功能不適用於此模式。 2. “ 烹調過程中調校 / 結束後追加時間”功能不適用於此模式。 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 30 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 30 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07... -
Page 33: Diy 煮食模式
操作方法說明 ■ DIY 煮食模式 用於一次性自動完成多種不同的煮食功能組合模式，使食物製作更多樣化和方便。 例如：先用熱風加蒸模式溫度 180°C 烹調時間10分鐘，結束後接着用純蒸溫度 100°C 烹調時間 10 分鐘，結束後再 以熱風模式溫度 180°C 烹調時間 20 分鐘。 操作步驟： 1. 在待機狀態下，按 < 鍵至 模式圖示閃爍，按 確認功能。(如下圖) 然後畫面會跳至煮食模式選項。 2. 按 > 鍵至 熱風加蒸模式圖示閃爍，按 確認功能 (如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 3. 按 確認小時位00設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 4. 按 < > 鍵直到顯示轉至 10，按 確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。... - Page 34 操作方法說明 7. 按 確認小時位00設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 8. 按 < > 鍵直到顯示轉至 10，按 確認。(如下圖) 然後盡面會自動跳至溫度選項。 9. 按 < > 鍵直到顯示溫度轉至 100°C，按 確認並跳至下一個設定模式。 (如下圖） 10. 按 > 鍵至熱風模式圖示閃爍，按 確認功能 (如下圖) 然後畫面會自動跳至小時選項。 11. 按 確認小時位00設定。(如下圖) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 12. 按 < > 鍵直到顯示轉至 20，按 確認。(如下圖) 然後畫面會自動跳至溫度選項。 13.
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Page 35: 預約功能
操作方法說明 ■ 預約功能 在進行預約功能設定前，必須先完成時鐘設定。時鐘設定可參見本說明書第 1 2 頁 “設置時鐘”內說明。 例如：現時時間為 1 5:50，設置預約底部燒烤模式，烹調時間為 40 分鐘，溫度為 210°C，結束時間為 18:00。 操作步驟： 1 . 在待機狀態下，按 > 鍵至 底部燒烤模式圖示亮起，按 確認功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至 小時選項。 2. 按 確認小時位 00 設定。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 3. 按 < > 鍵直到顯示分鐘轉至 40，按 確認。( 如下圖... - Page 36 操作方法說明 6. 按 < > 鍵直到小時位轉至 18，按 確認。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。 7. 按 < > 鍵直到顯示分鐘轉至 00，按 確認。 預約功能圖示會亮起，預約烹調時間切換回現時時間 15:50。表示預約設置完成。 ( 如下圖 ) 8. 顯示屏上 * 爐燈亮起 3 分鐘後會自動關閉 取 消 預 約 設 定 ： 如需取消預約設定，可直接按 電源鍵，即退出預約設定，並自動返回到待機畫面。 注意 : 預約模式適用於 9 個主要烹調模式。( 詳情請參閱第 8-10 頁控制面板 - 主要功能介紹 / 詳細說明 ) 建議...
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Page 37: 烹調過程中調校/結束後追加時間功能
操作方法說明 ■ 烹 調 過 程 中 調 校 / 結 束 後 追 加 時 間 功 能 A . 烹 調 過 程 中 進 行 調 校 在烹調過程中，可以根據需要去增加或減少烹調時間和溫度。 例如：已設定的烹調時間 01:40 和溫度 90°C，改為烹調時間 02:00 及溫度 100°C。 操作步驟： 1. 於烹調過程中，按 暫停烹調，時間位會閃爍。( 如下圖... - Page 38 操作方法說明 B . 烹 調 過 程 結 束 後 追 加 功 能 在烹調過程結束後，可以根據需要去增加烹調時間。 溫度 時間 設定範圍 根據煮食模式範圍 1 分鐘 - 59 分鐘 烹調過程結束後，顯示屏會顯示“End”並發出聲效提示。同時顯示屏上 增加烹調時間圖示會亮起。 如增加烹調時間，可根據以下步驟操作： 例如：烹調結束後，追加烹調時間 3 分鐘，溫度為90°C。 操作步驟： 1. 按 確認追加時間功能，顯示屏會自動跳至分鐘位選項。( 如下圖 ) 2. 按 < > 鍵直到顯示分鐘轉至 03，按 確認。( 如下圖...
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Page 39: 餘溫高溫提示
操作方法說明 ■ 餘 溫 高 溫 提 示 在待機狀態或省電模式狀態下，完成煮食後，只要爐腔內的溫度高於50°C，顯示屏上 高溫提示圖標就會亮起，提 醒用戶爐腔內溫度較高，不適宜進行清潔 ( 如下圖 ) 。直到爐腔內的溫度低於50°C，顯示屏上高溫提示圖標才會消失， 建議用戶於圖示消失後才進行清潔。 ■ 童 鎖 功 能 用來鎖住按鍵，防止兒童在沒有成人指導的情況下使用蒸焗爐。 A . 啟 動 童 鎖 : 可長按 童鎖鍵 3 秒鐘，進入童鎖狀態，此時顯示屏上方的童鎖圖示亮起。 ( 如下圖 ) B . 解 除 童 鎖 長按... -
Page 40: 清潔及保養
清潔及保養 ■ 清 潔 保 養 1. 在正常情 況下，清潔產品是唯 一所需的保養方法。 9. 建 議 最 少 每 一 個 月 或 除 垢 圖 示 亮 起 時 進 行 “ 除 垢 模 式 ” 清潔。 2. 請 務 必 在 蒸 焗 爐 冷 卻 狀 態 下， 圖... -
Page 41: 層架拆卸與安裝
清潔及保養 ■ 層架拆卸與安裝 1. 順時針 擰下導軌前端的螺絲 註: 拆卸前端螺絲時請務必注意擰動方向。 錯誤的拆卸會導致與前端螺絲連接的鎖緊 結構被破壞，造成前端螺絲無法正常拆裝。 2. 將層架 導軌拉到 爐腔內部，在前方拿 下 3. 要把層 架安裝牢 固，需將其插入後端 的螺絲，然後將其前端的螺絲逆時針擰緊 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 39 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 39 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07... -
Page 42: 內隔熱罩拆卸與安装
清潔及保養 ■ 內隔熱罩拆卸與安装 1. 用合適的套筒套住 固定內隔熱罩的螺絲，逆時針擰動，可拆下螺絲，取出內隔熱罩 2. 將內隔熱罩水平地 放入爐腔內，安放於爐腔後板對應的螺絲上，用2顆螺絲順時針方向擰緊，確保牢固 注 意 : 1. 在扣合的時候 ，用雙母指並需要稍微用力往後壓，以便鋼架扣位更加容易扣回固定件。 2 . 需確保爐腔冷卻 ， 圖標消失後，才進行清潔。 ■ 水箱的拆卸與安裝 操 作過程: 1. 按 鍵將面 板升起 ，取出水箱 2. 打開 水箱蓋並 清潔 3. 裝上 水箱蓋， 請按壓圖中灰色點 位確保貼合好 4. 將水 箱放回原 位，按 鍵將面... -
Page 43: 故障排解
其他須知 ■ 故 障 排 解 A . 如 出 現 以 下 情 況 如 出 現 以 下 情 況 如 以 下 情 況 出 現 … 可 能 成 因 解 決 方 法 蒸焗爐沒有連接到電源 確保蒸焗爐連接電源 顯示屏上顯示消失... - Page 44 其他須知 B . 下 列 情 況 均 屬 正 常 情 況 原 因 首次使用各種燒烤或烤焗模式時，蒸焗爐有少量白煙 這是由爐腔裡保護部件的過多油脂揮發所引起的。這 冒出及異味。 屬於正常現象，非損壞。 使用蒸氣相關功能時有聲音 水箱吸水時或會混入空氣造成聲音，是正常現象。 使用與蒸氣相關的功能時，蒸焗爐運轉過程中爐腔內 會產生大量蒸氣，爐腔內多餘的蒸汽會通過出風口排 蒸氣凝結在出風口或蒸氣從爐門四周縫隙處溢出 出，但少部分蒸汽由於環境溫度，會凝結在出風口口 處，或部分蒸氣可能從門縫四周漏出，這是正常現象。 烹調結束後，風扇會延時工作 3 分鐘，將腔體內的熱量 烹調結束後風扇仍在工作 排出。這是產品冷卻爐腔和電子元件，屬於正常現象。 這是水垢，是正常現象。如發現白色粉末 ( 水垢 ) ， 如發現有白色粉末在入氣口流出 請啟動除垢模式，以清潔水管。 不銹鋼受熱後，如清潔處理不善，會產生變黃現象。 如爐腔 / 爐底有變黃現象 建議每次使用蒸焗爐後，進行清潔以避免變黃現象...
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Page 45: 產品規格
其他須知 ■ 產 品 規 格 型號 W3MS450 額定電壓及額定頻率 220-240V~ 50/60Hz 額定輸入功率 2200W 產品尺寸（高 × 闊 × 深） 455 x 595 x 556 毫米 爐腔尺寸（高 × 闊 × 深） 265 x 484 x 430 毫米 爐腔容積 淨重 約 38 kg W3MS450_18Jan2022_OL.indd 43... - Page 46 Table of Contents ■ General Preparation and Advice ■ Cleaning and Maintenance Page before Use Page Cleaning and Maintenance Important Safety Information Shelf removal and installation Precautions before First Use Removal and installation of inner heat shield Precautions and Advice Removal and installation of water tank Installation ■...
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Page 47: Important Safety Information
W3MS450_18Jan2022_OL.indd 45 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 45 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07... -
Page 48: Installation
W3MS450_18Jan2022_OL.indd 46 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 46 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07... -
Page 49: Appliance And Accessories Chart
■ Appliance and Accessories Chart Control Panel Clean Water Tank Waste Water Tank Air Outlet Upper Heater Steam Exhaust Oven Light Steam Inlet Oven Door 1. Control Panel: To operate the combi steamer (For details see the control panel instructions ) 2. - Page 50 Grill Rack Steam Tray (with holes) Baking Tray (Oil Collector) Insulated Gloves Sponge 1. Grill Rack (A) Mainly for modes that cook with the heater, such as “Grill”, “Convection” or “Forced Air” mode. (B) For multi-layers cooking, it is recommended to place the grill rack on the lowest level for better air circulation and even oven temperature.
- Page 51 使用前的準備與須知 ■ 控 制 面 板 爐燈鍵 童鎖鍵 選擇鍵 選擇鍵 返回鍵 面板升降鍵 電源鍵 時間鍵 確定鍵 預約/時鐘設定 確定 / 開始 / 暫停設定 49 6 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 49 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 49 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07...
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Page 52: Control Panel - Basic Functions
Control Panel – Basic Functions Icon Function Descriptions Setting Button Function / Time / Temperature Settings Confirm Button Confirm / Start / Pause Settings Return Button 1. Return / Reset; 2. Press the return button during setting to go back to the previous screen or reset cooking modes or cooking time. -
Page 53: Control Panel - Special Functions
Control Panel – Special Functions Combination Icon Function Descriptions Button To change temperature display to actual oven temperature, press the Combination Button: 【Child Lock】+【Oven Light】buttons simultaneously for 3 seconds Cavity temperature during operation. display Control Panel – Major Features Clock and Time Clock: Clock is displayed in standby: 24-hour clock Display range: 00:00–23:59... -
Page 54: Control Panel - Description Of Major Features
W3MS450_18Jan2022_OL.indd 52 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 52 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07... - Page 55 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 53 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 53 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07...
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Page 56: Use And Cooking Tips
Use and Cooking Tips 1. Minimum time setting is 5 minutes for all cooking modes 5. Only use a thermometer designed for ovens to check (Except the “Increase the Cooking Time after Cooking is food temperature during cooking, if necessary. If longer Completed”... -
Page 57: Setting The Clock
W3MS450_18Jan2022_OL.indd 55 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 55 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07... -
Page 58: Steam Mode
■ Steam Mode Steam cooking preserves the original taste, nutrients and color of food. It is suitable for steaming vegetables, meat and Temperature Time Default Setting 100℃ 20 mins Setting Range 50℃ - 110℃ 5 mins - 6 hours and 59 mins Example: Set the cooking time to 1 hour and 40 minutes;... -
Page 59: Forced Air + Steam Mode
■ Forced Air + Steam Mode Cooking food with hot air and steam to prevent moisture loss during high temperature cooking. The rear fan provides good circulation of hot air to ensure even heating on multiple levels. This mode is suitable for all types of food. It is recommended to this mode. -
Page 60: Convection + Steam Mode
■ Convection + Steam Mode This mode combines upper, lower heat, hot air and steam cooking. It is a perfect all-in-one combination cooking. Adding steam during the cooking process can prevent moisture loss during high temperature cooking. Suitable for cooking all types of food, such as large cuts of meat or baking moist cakes. -
Page 61: Upper/ Bottom Grill/ Conventional Bake Mode
■ Upper/ Bottom Grill/ Conventional Bake Mode Three grill modes are available: upper grill, bottom grill and conventional bake (upper and bottom grill). You can select a suitable mode according to the types of food and cooking result that you are looking for. It is recommended to place aluminum foil or baking paper onto the baking tray before cooking. - Page 62 Temperature Time Default Setting 180℃ 30 mins Setting Range 50℃ - 230℃ 5 mins - 3 hours and 59 mins Example: Set the cooking time to 40 minutes; upper grill temperature is 210°C, bottom grill temperature is 180°C. 1. In standby mode, press > to Conventional Bake mode.
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Page 63: Forced Air Mode
■ Forced Air Mode The appliance comes with a rear fan which distributes the hot air produced by the rear heater evenly inside the oven. Foods on different levels are heated evenly. It can be used in cooking multiple levels. It is recommended to place aluminum foil or baking paper onto the baking tray before cooking. -
Page 64: Turbo Convection Mode
■ Turbo Convection Mode Cooking time is shortened in this mode to bake and roast food quickly. It is suitable for baking large meat and cakes. It is recommended to place aluminum foil or baking paper onto the baking tray before cooking. Temperature Time Default Setting... -
Page 65: Convection Mode
■ Convection Mode The upper and lower heaters and rear fan operate simultaneously in this mode. Suitable for all baking dishes, such as meat, seafood, pizzas, bread and cookies, pastries and desserts. It is recommended to place aluminum foil or baking paper onto the baking tray before cooking. -
Page 66: Defrost Mode
■ Defrost Mode Defrost chilled or frozen food with steam. Always ensure that the water tank is filled before using this mode. Temperature Time Default Setting 50℃ 20 mins Setting Range 40℃ - 60℃ 5 mins - 3 hours and 59 mins Example: Set the cooking time to 1 hour and 40 minutes;... -
Page 67: Drying Fruit Mode
■ Drying Fruit Mode Food is dehydrated with hot air in low heat. Suitable for preparing dried fruit and vegetable slices or meat jerkies. Temperature Time Default Setting 80℃ 20 mins Setting Range 40℃ - 90℃ 5 mins - 12 hours and 59 mins Example: Set the cooking time to 2 hours;... -
Page 68: Preheat Mode
■ Preheat Mode The Preheat Mode can be operated with steam or baking mode. The oven will be heated to preset temperature. Steam Preheating Baking Preheating Temperature Temperature Default Setting 100℃ 180℃ Setting Range 50℃ - 110℃ 100℃ - 230℃ Oven will automatically adjust the cooking time according to set temperature. - Page 69 II) Baking preheat mode Example: Set the baking preheating temperature to 200°C. Steps: 1. In standby mode, press < to Preheating Mode . The icon will flash. 02 is for baking preheat, press to confirm (as shown in the diagram below). 2.The display will jump to temperature setting automatically.
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Page 70: Proving Mode
■ Proving Mode This mode works with steam to ensure stable high temperature and humidity inside the oven. It allows dough (for pizza or bread) to rise quicker in a stable environment, and is used for fermenting dough for pizzas or bread. Always ensure that the water tank is filled before using this mode. -
Page 71: Keep Warm Mode
■ Keep Warm Mode Keeping food warm with hot air. Suitable for keeping cooked dishes warm. Temperature Time Default Setting 40℃ 20 mins Setting Range 30℃ - 60℃ 5 mins - 12 hours and 59 mins Example: Set the cooking time to 1 hours and 30 minutes; cooking temperature is 60°C. Steps: 1. -
Page 72: Descaling Mode
Also, descaler is required for this mode. Customer can select the Wpro descaler under Whirlpool brand. This product can be used in steamer for cleaning limescale deposits effectively, optimizing machine performance and prolonging the lifespan of the appliance. - Page 73 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 71 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 71 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07...
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Page 74: Sterilization Mode
■ Sterilization Mode At sterilizing mode, high temperature 110°C is used to sterilize dinnerware, cutlery or feeding bottles. Always ensure that the water tank is filled before using this mode. Temperature Time Default Setting 120℃ 20 mins Setting Range Cannot be adjusted 10 mins - 59 mins Example: Set the cooking time to 35 minutes. -
Page 75: Cavity Drying Mode
■ Cavity Drying Mode In this mode, the oven is heated to a high temperature so any excessive moisture and steam are evaporated. This function is used for drying the oven after any steam cooking modes. Temperature Time Default Setting 180°C 15 mins Setting Range... -
Page 76: Diy Cooking Mode
■ DIY Cooking Mode It is used to complete a variety of different cooking function combination at one time automatically, make cooking more diverse and convenient. For example: first cook with Forced Air + Steam at 180°C for 10 minutes, then cook with Pure Steam at 100°C for 10 minutes, and then cook for 20 minutes at 180°C on Forced Air mode. - Page 77 7. Press to confirm the 00 hour setting (as shown in the diagram below). The display will jump to minute setting automatically. 8. Press < > until the minute display shows 10. Press to confirm (as shown in the diagram below). The display will jump to temperature setting automatically.
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Page 78: Preset Function
Preset Function You must set the clock before using the preset function. For instructions on clock setting, please see “Setting the Clock” on page 55 of this instruction manual. Example: The current time is 16:30. You want to preset cooking time for the Bottom Grill Mode. Cooking time is 40 minutes and temperature is 210°C. - Page 79 6. Press < > until the hour display shows 18. Press to confirm (as shown in the diagram below). The display will jump to minute setting automatically 7. Press < > until the minute display shows 00. Press to confirm. 8.
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Page 80: Adjust Or Increase The Cooking Time During/After Cooking Is Completed
■ Adjust or Increase the Cooking Time during/after Cooking is Completed A. Adjust the cooking time during cooking process You can extend or shorten the cooking time and the temperature as required during the cooking process. Example: Change the cooking time and temperature settings from 01:40 and 90°C to 02:00 and 100°C. Steps: 1. - Page 81 B. Increase the cooking time after cooking is completed You can increase the cooking time after cooking is completed. Temperature cannot be adjusted. Temperature Time Setting Range Cannot be adjusted 1 – 59 mins When cooking is completed, the “END” will be shown on display and an audio tone sounds. The “Extended Cooking Time”...
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Page 82: Residual Heat Indicator
■ Residual Heat Indicator In standby or energy-saving mode the “Residual Heat Indicator” icon will be shown to warn that cavity exceed 50°C and is not suitable for cleaning (as shown in the diagram below). The icon will be off until cavity drop below 50°C. Users should not clean the appliance until the icon is off. -
Page 83: Cleaning And Maintenance
W3MS450_18Jan2022_OL.indd 81 W3MS450_18Jan2022_OL.indd 81 18/1/2023 上午12:07 18/1/2023 上午12:07... -
Page 84: Shelf Removal And Installation
■ Shelf removal and installation 1. Unscrew the screw clockwise on the front end of the rail Note: Be sure to pay attention to the direction of rotation when removing the front screw. Incorrect disassembly can lead to locking of the front screw connection and cause damage to the structure, that the front-end screws will be unable to be disassembled normally. -
Page 85: Removal And Installation Of Inner Heat Shield
■ Removal and installation of inner heat shield 1. Use a suitable sleeve to cover the screw fixing the inner heat shield, turn it anti-clockwise until the screw can be removed and the inner heat shield can be taken out 2. -
Page 86: Troubleshooting
■ Troubleshooting A. Possible Problems Problem Cause Solution Combi steamer is not connected Ensure it is connected to power to power supply supply Check if other electrical appliances No Display Malfunction of power socket work normally Power cords is not working Contact after-sales service Power supply plug is not Try to plug in the power supply... - Page 87 B . F o l l o w i n g c o n d i t i o n s a r e n o r m a l Condition Cause These are emitted by the protective oil and it is Fame and smell can be detected during the first time of use normal.
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Page 88: Product Specifications
■ Product Specifications Model W3MS450 Rated Voltage and Frequency 220 240V 50 60Hz Rated Input Power 2200W Product Dimension (H x W x D) 455 x 595 x 556 mm Cavity Dimension (H x W x D) 265 x 484 x 430 mm... - Page 89 以進行網上產品保養登記 可透過以下途徑下載使用說明書: You can download the user manual by: • 瀏覽我們的網頁 www.whirlpool.com.hk • Visiting Our website www.whirlpool.com.hk • 致電我們的客戶服務中心 (852)2406 9138 • Contacting our Customer Service at (852) 2406 9138. 新加坡 Singapore 掃瞄二維碼或登入 Scan QR Code or visit www.whiripool.com.sg/warranty-registration...