Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
˜ Recepty
˜ Rozmarínové zemiakové
lupienky
Prísady
4 stredne veľké zemiaky (uvarené na mäkko)
1 čajová lyžička olivového oleja
2 čajová lyžička drveného rozmarínu
2 štipky soli
Príprava
Zemiaky umyte pod tečúcou vodou . Zemiaky
pozdĺžne nakrájajte na tenké plátky (cca
2 mm) . Plátky vložte priamo do misky s
vodou .
Plátky nechajte v miske s vodou približne
30 minút . Počas toho viackrát vymeňte vodu .
3 minúty varte vo vriacej vode .
Plátky dobre osušte kuchynskou papierovou
utierkou .
Produkt predhrejte na 170 °C .
V ďalej miske dobre premiešajte s olivovým
olejom .
Plátky do koša 5 rovnomerne naukladajte .
Plátky varte 30 minút alebo dovtedy, až
majú požadovanú zlatistú farbu .
Zemiakové lupienky každých 5 minút v koši
5 premiešajte .
Hotové zemiakové lupienky vložte do
servírovacej misky a rovnomerne posypte
soľou a rozmarínom .
˜ Pečené jablká
Prísady
2 menšie jablká
1 polievková lyžica hrozienok
2 plátky lístkového cesta (10 x 10 cm)
2 polievkové lyžice mlieka
Príprava
Produkt predhrejte na 180 °C .
Ošúpte jablká, odkôstkujte a nakrájajte na
malé kúsky .
Kúsky jabĺk premiešajte s hrozienkami .
80 SK
Zmes rozdeľte na lístkové cesto . Zmes
zabaľte do lístkového cesta . Lístkové cesto
zatvorte .
Jablká vložte do formy na pečenie spojom
smerom dole .
Formu na pečenie vložte do koša 5 . Pečte
13 minút, až sú jablká zlato-hnedé .
Nechajte vychladnúť, až nie sú horúce .
Varianty: Jablká zmiešajte s:
Na kúsky nakrájanými broskyňami, škoricou
a ½ čajovej lyžičky hnedého cukru .
Sušenými brusnicami, 1 čajovou lyžičkou
vanilkového extraktu a ½ čajovej lyžičky
hnedého cukru .
Hrozienkami, ½ čajovej lyžičky nastrúhanej
kôry z pomaranča a ½ čajovej lyžičky
hnedého cukru .
˜ Cibuľovo-syrový slaný koláč s
hubami
Prísady
3 vajcia
2 hrnčeky očistených húb
1 červená cibuľa
1 polievková lyžica olivového oleja
3 polievkové lyžice rozdrobeného syra
1 štipka soli
Príprava
Červenú cibuľu očistite a nakrájajte na 5 mm
tenké plátky . Očistite huby; nakrájajte na
5 mm tenké plátky .
Opražte v panvici na olivovom oleji pri
strednom plameni, až huby zmäknú . Odložte
zo sporáka a položte na suchú kuchynskú
utierku, až sa jedlo ochladí .
Produkt predhrejte na 180 °C .
V miske vyšľahajte 3 vajcia . Dôkladne a silne
pretrepte . Pridajte štipku soli .
Na vnútornú stranu dno formy na nákyp
nastriekajte olej v spreji .
- Quick Links:
- Table of Contents
- Specifications
Hide quick links:
Advertisement
Chapters
Table of Contents
